le bistrot . est un endroit convivial où les liens se nouent et les amitiés se créent, en toute simplicité. Nouvelle équipe en salle et en cuisine, nouveau logo et nouvelle carte des mets et des boissons ; depuis un an déjà nous nous appliquons à réveiller vos papilles.
En terrasse, vue sur la piscine, ou à l’intérieur à table et au comptoir on vous propose:
LA NOUVELLE CARTENouvelle carte, nouveau concept : des plats qui changent régulièrement, au grès des saisons, de la qualité des produits et de l’imagination du #chef, à retrouver sur ardoise au bistrot aux côtés de notre carte des pizzas qui elle, est fixe, pour avoir le temps de toutes les déguster !!
Voici quelques exemples des plats que nous pouvons vous proposer à l’ardoise :
- Carpaccio de trio de tomates, Burrata et eau de tomate au vinaigre de framboise – CHF 17.00
- Tartare de saumon & son carpaccio de colrave avec salade mêlée, frites et toasts – CHF 32.00 (CHF 15.00 en entrée)
- Salade césar : crudités, salade, sauce césar, poulets panés maison & parmesan – CHF 25.00 (CHF 14.00 en entrée)
- Classic’Burger : steak 180g, lard, fromage d’alpage, sauce tartare avec frites et salade – CHF 27.00
- Tataki de bœuf, légumes glacés – CHF 32.00
- Filet de Bar, sauce kumquat, gratin dauphinois, et petits légumes – CHF 34.00
- Tartine végétarienne : caviar d’aubergines, légumes croquants et mozzarella – CHF 21.00 (CHF 13.00 en entrée)
N’hésitez pas à nous contacter au 024 479 15 12 si vous voulez connaître l’ardoise du moment, nous sommes à votre disposition
LA CARTE DES PIZZAS
- Margherita : Sauce tomate, mozzarella, origan — CHF 15.00
- Burrata Truffe : Sauce tomate, mozzarella, jambon cru, burrata, tomates cerise, huile de truffe, roquette, parmesan — CHF 29.00
- La Classic : Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons et jaune d’œuf –CHF 21.00
- La Mama : Sauce tomate, mozzarella, jambon cru, roquette, basilic, tomates séchées –CHF25.00
- La saison : (Végétarienne) Base caviar d’aubergine, artichaut, parmesan, roquette, oignons cebette rôtis –CHF 24.00
- La chèvre : Crème fraîche, mozzarella, chèvre, miel, noix, roquette et graines de courges — CHF 21.00
- Napolitaine : Sauce tomate, mozzarella, anchois, olives et câpres — CHF 21.00
- La Belle bleue : Crème fraîche, mozzarella, bleu d’Auvergne, lard, mâche, noix –CHF 24.00
Toutes nos pizzas sont disponibles à l’emportées ou en demi-taille sur place.
